1、加水或未加盐的高汤闷一段时间，直至水分蒸发，米饭会较之前更软，可以再加入其他调料调味；

2、再加入部分米饭，不加盐，重新翻炒混匀即可，口味可能会变淡，适当加入其他调料即可；

3、加入新鲜蔬菜或其他喜欢的食材，不再加盐，翻炒至出锅即可。