绿豆汤放冰糖就是冰糖绿豆汤的做法，是比较好的一种食品。冰糖绿豆汤，是榆次市一带流传的一种传统保健饮料。能解暑清凉解毒、除烦解渴。

制作方法：

每次用白冰糖150克，绿豆100克，加水1500毫升，煮熟后待凉饮用。

食品特点：

清香味甜，绿豆，性味甘、凉、入心、胃经。白冰糖，性味甘、平、入脾、肺经。

营养价值：

绿豆：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸等。功能：清凉解毒，除烦解渴，消胃、利尿、清脑筋。