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韩式辣鱼的做法是什么

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

准备鳕鱼、中粗辣椒面、大葱、味精、盐、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油。

1、鳕鱼去鳞去内脏,抹上少许盐腌制10分钟,放入蒸锅蒸制7分钟;

2、大葱切斜段,用盐,味精腌制,香菜洗净切断;

3、调制辣椒酱,把油烧制6层热;

4、倒入辣椒面容器里,搅拌均匀;

5、加入盐,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸鱼水拌成辣椒酱;

6、把鱼放入容器内,抹上辣椒酱,撒上葱和香菜段即可。

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