抓捕的犯罪嫌疑人要戴头套是为了保护嫌疑人的合法权利，可以保障案情的隐秘，侦查的秘密性，对嫌疑人的肖像和隐私也是一种保护；为避免因案情错误给嫌疑人带来负面影响或降低负面影响。

【法律依据】

根据《刑事诉讼法》第七十九条，对有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人、被告人，采取取保候审尚不足以防止发生下列社会危险性的，应当予以逮捕。