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炒茄子是先放油还是先放茄子

更新时间: 2021-02-06 02:19:56

炒茄子是先放油。炒茄子的做法如下:

1、起锅烧油。

2、油热之后先放入蒜末爆香。

3、再把茄子放进去爆炒。

4、炒上几分钟过之后下青椒以及生抽,翻炒均匀。

5、等到茄子、青椒都变软了之后再加入少许盐调味,炒茄子就制作好了。

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