杀死小龙虾寄生虫的方法：在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。另外不要吃虾头，因为虾头上有肺吸虫，通常是寄生在水产品的消化系统，如小龙虾的头、腮等部位，建议直接揪掉就能有效避免。