1、大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平；

2、锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟；

3、大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子中晾20分钟，这时大枣的颜色已经有点变深；

4、晾20分钟后的大枣，第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘晾20分钟；

5、大枣晾20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的大枣已经经过了三蒸三晾，大枣蒸好了。