早餐补充维生素B可以控制体重，和调节食欲，可以让人保持旺盛的精力和控制情绪。维生素B是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应，通常以辅酶的形式存在，它们是调节所有荷尔蒙途径和神经传导物质的关键微量营养素。