可以在低层布上刷点色拉油，花生油都可以，如果刷了油还沾的话，就是馒头面发稀了 , 面发的不稀不干。做出的馒头最漂亮，也不容易沾笼子，用笼布主要可以更好的将蒸好的馒头拿起来，更卫生一点，等凉了的时候可以直接打包。

要是实在没有的话也可以蒸。不过下面会有印子，不好看笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上，没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了。