解酒的方法有：快速大量饮用浓蜂蜜水，或浓糖水。通过渗透性稀释，可以迅速分解酒精中的乙醇。还有快速大量饮茶，尤其是弄茶水，茶水中的茶多酚可以将体内多余的乙醇进行中和反应，降低乙醇浓度。还可以饮用绿豆汤，绿豆可以起到解毒，分解酒精的作用。服用利尿剂也可以解酒。