做法：

1、将白糖用温水烫化；

2、倒入盛有面粉的盆中，芝麻加入，筷子搅拌，防止沾手；

3、成面团后，放在温暖处， 30分钟；

4、将面团擀制成薄薄的面皮，用刀子化成一小绺，一小绺的面片，然后再四四方方的面片中划三道，碳化将面皮的一段穿过中间的划纹；

5、锅中放油，待油温热，即可放入锅中，使两面金黄。捞出，控油，即可。