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什么叫炼蜜

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

炼蜜是制作中药蜜丸所用蜂蜜须经炼制后方能使用的一道工序,其目的是除去其中的杂质,蒸发部分水分,破坏酵素,杀死微生物,增强粘合力,炼蜜前应选取无浮沫、死蜂等杂质的优质蜂蜜,若蜂蜜中含有这类杂质,就须将蜂蜜置锅内,加少量清水加热煮沸,再用4号筛滤过,除去浮沫、死蜂等杂质,再入锅内加热,炼至需要的程度即可。

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