1、用菜刀削，把甘蔗砍成几段，然后再给甘蔗削皮。这时可把甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下沿着外皮切。不过，大家用刀需谨慎，不要伤到手。

2、用专门的甘蔗削皮刀，有专门给甘蔗削皮的刀，如果很喜欢吃甘蔗，那以考虑给家里买把甘蔗削皮刀，才十几块钱而已。先把甘蔗砍成几段,然后再用削皮刀给甘蔗削皮。

3、用专门的甘蔗削皮机，甘蔗店里为了方便，还会选择买专门削甘蔗皮的甘蔗削皮机。