一顿饭的热值取决于它所吃食物的热量。结合各种食物的卡路里，计算每顿饭的总卡路里。一般女性是2100-2300，男性2400-2700。工作劳累的，像工地工人，再加300大卡。三餐的分配应为3：4：3。成年女性为例,平均每餐应摄入热卡含量为600～650卡的食物,相当于10～12只黑芝麻汤圆、12～15只水饺或4只卷着豆芽和酱肉丝的春饼。而如果吃的是火锅,则相当于50克羊肉、50克肥牛、150克各色青菜、50克豆腐,外加一枚烧饼及一碗浓浓的羊肉汤。