主料：青菜、蘑菇。

配料：食用油、盐、白糖。

步骤:1.青菜在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。

2、蘑菇洗净，切片。

3、锅中下油，油热，下蘑菇，炒出香味。

4、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟。

5、加入盐，炒匀。

6、加入少许白糖，提鲜味，出锅装盘。