煮芋艿想要软烂的做法步骤：

1、芋头在选购的时候首先要看有没有斑点，同时必须体型匀称，拿起来重量轻；

2、由于买回来的芋艿泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。

3、放入电饭锅内煮20分钟，如果是高压锅，六分钟；

4、用筷子可以轻松的插入芋艿，这时芋头会很面。