碳占生物体干重比例最大，蛋白质、脂质、糖类、脱氧核酸即DNA都是以碳为骨架。组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳原子在组成生物大分子中的重要作用。