橄榄核是不建议用水洗的，因为碰了水很可能会起水印，以后还可能会起花斑，也就是我们说的花核，而且常吹风还有裂的风险，因此橄榄核在没有包浆之前是不能碰水的，若不小心碰水了，要立即用干毛巾裹干，然后放进密封袋里置于阴凉处，密封袋留一个小口，不能通风，也不要上油，阴干即可。