1、食材：大枣150g、姜30g、红糖适量。

2、将姜用清水洗净，切片备用。

3、大枣切片去核备用。

4、锅中加入姜片，枣片，加入清水。

5、大火煮15分钟。

6、杯中加入红糖，过滤倒入即可。

7、姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服，可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。