美味腌萝卜材料：白萝卜大半根，糖，白醋，生抽，话梅六七颗。

做法:

1、白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。

2、切好的萝卜条放入无油无水的干净容器，铺一层萝卜条撒一层糖，放入五十至六十克的糖，以每片萝卜上都沾上糖即可，放入话梅。

3、萝卜条全部撒糖装好后，淋入白醋，倒入适量白醋。

4、萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。

5、第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适