食材：

南瓜 山药 葱 鸡蛋 盐 鸡精 面粉。

步骤/方法：

1、先将南瓜洗净擦丝，山药切碎，葱切末，放入小盆中，再放入盐，鸡精，鸡蛋。

2、我们再加入少许面粉,慢慢搅匀。

3、点火锅中放少许油，我们把面糊团成圆球放入锅内按扁，小火慢煎。

4、等到两面金黄既可出锅，我们可以熬一点米粥配上一点泡菜半个咸鸭蛋。