1、熟羊肉可以用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。但是清炖羊肉放太长时间后味道不鲜美，可以用保鲜膜包裹放冷藏。建议尽早吃完。

2、清炖羊肉不适合长期保存，最好在1-2天内吃。