南瓜皮切薄片，小米洗净，锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开，转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化，加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可食用。

加水随意自己，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。