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茄汁拌凉瓜

更新时间: 2021-04-16 08:07:08

1、配料:适量油,适量盐,4小勺白糖,少许洋葱,少许胡椒粉,少许肖家香料,2滴香油。

2、苦瓜一根,冰箱里的红番茄一个,洋葱少许。

3、苦瓜洗净去瓤,洋葱番茄切粒。

4、锅内水开后放入切好的苦瓜。

5、焯一下捞起放在盘子里。

6、炒锅内放油爆香洋葱粒。

7、放入番茄翻炒均匀后放4小勺白糖翻炒。

8、加2小勺盐,撒上适量的胡椒粉翻炒均匀。

9、滴入一滴香油即可。

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