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胡萝卜土豆怎么做好吃

更新时间: 2021-04-16 08:52:37

1、准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。

2、将肉洗净切成3公分左右的大块。

3、牛肉凉水锅中煮开两分钟,用小漏勺捞出,注意从滚开的地方捞。

4、焯水的牛肉入砂锅中,将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中,加足够量的热水。

5、用电炖锅炖上一个半小时。

6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。

7、将胡萝卜、土豆放入锅中,炖20分钟。

8、加适量盐,再将青蒜段入锅中翻几下,变色出香味即可。

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