1、可以促进人体的生长发育；

2、促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力；

3、抗老化，防早衰花生中所含的儿茶素对人体具有抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，有益于人体延缓衰老；

4、花生富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等，对心脏起到保护作用；

5、延缓脑功能衰退，提高智力；

6、花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻，使头发