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怎样做酱牛排骨

更新时间: 2021-02-05 12:41:14

1、牛排切段,提前用清水浸泡一会儿,去掉血水。

2、把牛排骨装入炖罐中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮,加水至没过排骨。

3、再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块。

4、加盖放电压力锅,隔水炖。

5、压力锅放蹄筋上。

6、静等大约一小时,出锅。

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