1、食材：猪肉300g，面粉200g，豆角200g，盐适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，老抽适量，鸡精适量，生抽适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，香油适量。

2、将面粉倒入干净面盆中。

3、加入适量的盐。

4、打入鸡蛋。

5、加入适量的水。

6、揉成面团。

7、盖上保鲜膜静置15分钟。

8、把姜切成末。

9、把葱切末。

10、把豆角放入锅中，焯水捞出。

11、把豆角切成末。

12、在肉馅中倒入适量姜末。

13、加入葱末。

14、加入盐。

15、加入味精。

16、加入鸡精。

17、加入花椒粉。

18、加入胡椒粉。

19、加入料酒。

20、加入生抽。

21、加入蚝油。

22、加入老抽。

23、加入少许清水搅拌均匀。

24、加入豆角末和香油搅拌均匀。

25、将面团切成长条状。

26、分割成大小均匀的小剂子。

27、擀成皮。

28、包成饺子。

29、将包好的饺子下入沸水中。

30、饺子膨胀浮起捞出。

31、一份美味的豆角猪肉水饺制作完成。