1、糯米200g，腊肉100g，生菜100g。

2、开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟，切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整，把生菜稍微烫一下，烫软炒腊肉，把蒸好的糯米放入，加生老抽、鸡精、盐（少许）、料酒翻炒，加葱出锅炒好了！

3、取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米包好的样子蒸大概3、4分钟。这样就可以食用啦。