1、主料：荞麦面300g。辅料：油适量，温水适量。

2、步骤：准备好荞麦面。

3、加入温水搅拌成面花。

4、和成软面团，饧10分钟。

5、将面团揉成长条，分成六等份。

6、擀成厚薄合适的饼。

7、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。

8、小贴士：和面时要用温水，这样的面团会比较软，适合烙饼。

9、荞麦面没有筋骨，所以拿的时候要小心，否则会碎掉，也可以用小的擀面杖轻轻卷起，放入电饼铛。