酒水市场调查的步骤：

1、寻找当地运作多年多个经销商整体了解该区域内酒水竞争状况。经销商是最了解市场的，最了解当地消费习惯的，与经销商交流可以了解该区域市场整体竞争状况、整体市场容量、渠道特征、竞争品牌市场操作模式等。

2、走访餐饮终端。走访餐饮终端对经销商阐述该区域的市场状况进行比对，有时候经销商自己的判断是片面的或者是个人主观臆断，这个时候就要通过走访餐饮终端进行逐步的去伪存真，得到我们市场调研需要的准确信息。

3、走访流通终端与超市卖场。通过流通终端的市场调