1、用不透气的塑料袋扎起来，放冰箱的速冻里，吃的时候拿出来吃就可以了。

2、炸好的小酥肉放在冰箱里冷冻可以保存9个月。

3、冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。

4、家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，冷冻保质期要相应缩短，只要封闭好，一般冷冻9个月没问题。