1、米提前洗净浸泡好备用；鸡架和1中浸泡好的米放入砂煲内，一次加足水；

2、大火煮开转小火，煲约1个钟，期间注意用勺不断搅拌，起锅前加入盐、胡椒粉少许、滴上香油。

3、该粥易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。