1、准备鸡胸肉15g、青椒50g、小麦粉少许。

2、油少许将青椒去籽去外皮，切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块，沾小麦粉。

3、将油加热至中温，将青椒和鸡肉放在油中炸，然后捞出放在吸油纸上吸去多余的油分即可。