1、材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

2、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

3、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

4、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

5、冷却后放入冰箱中冷却成型切块即可食用。