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江米条粉怎么做

更新时间: 2021-04-15 21:53:07

1、材料:糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许。

2、糯米面倒入容器中。

3、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。

4、将煮开的水,倒入糯米面中。

5、然后用筷子搅拌均匀。

6、再倒入30克冷水。

7、揉成面团。

8、将面团擀成长方形面片。

9、再将面片切成细条。

10、然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可。

11、最后再将江米条滚上白糖或糖粉。

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