天气预报 > 美食 >银鱼鸡蛋羹的做法

银鱼鸡蛋羹的做法

更新时间: 2021-02-05 05:51:53

1、食材:银鱼7个,鸡蛋二个,盐适量,温水适量,葱适量。

2、干银鱼泡发好,小葱切碎。

3、鸡蛋打入碗里。

4、用打蛋器打散。

5、加入1.5倍的温水.少许盐。

6、搅打均匀。

7、鸡蛋液过筛。

8、盖上盖子或一个盘子.水开后放入蒸锅。

9、小火蒸7分钟左右.。

10、放入银鱼。

11、再蒸3分钟.。

12、关火后焖二分钟。

标签:银鱼蛋羹做法