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清炒白菜的做法

更新时间: 2021-04-15 20:52:28

1、白菜叶掰下,清洗干净,切成段,沥干水分备用。

2、干净锅,开大火烧热,倒入玉米油,油温热后,下姜片。

3、倒入白菜,进行翻炒。

4、翻炒30秒~1分钟,倒入料酒。继续翻炒。

5、然后倒入一点点清水,翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。

6、闷煮好,开锅盖,翻炒一下,加入盐调味,翻炒均匀,30秒到1分钟后关火。

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