第一： 会导致胃内产生大量的气体，比如是二氧化碳，还会造成腹胀，造成腹胀腹痛，患者易出现暧气.食欲减退,甚至可导致溃疡穿孔或新的溃疡,老年人及上消道患者慎用。

第二：长期的使用，还会影响到肾脏健康。可发生代谢性碱中毒和钠大量潴留。(引起低钾血症)，对心肾功能不全的患者不利。

第三：会造成尿频尿急，还会导致食欲减退。碳酸氢钠与许多药物有不良的配伍反应,也会对身体有副作用! 服用碳酸氢钠后1--2小时内不宜服用任何药物。