炒芹菜的家常做法
1、食材:芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。
2、芹菜斜切段,五花肉切片,葱花切碎。
3、热油下肉炒至变色,加入葱爆锅。
4、芹菜入锅翻炒,加一点生抽,继续炒,觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味。
5、炒熟装盘即可。
1、食材:芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。
2、芹菜斜切段,五花肉切片,葱花切碎。
3、热油下肉炒至变色,加入葱爆锅。
4、芹菜入锅翻炒,加一点生抽,继续炒,觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味。
5、炒熟装盘即可。