天气预报 > 美食 >做蛋糕好吃的方法

做蛋糕好吃的方法

更新时间: 2021-02-05 01:49:19

1、先取20克玉米油,40克牛奶,一勺白砂糖。

2、加上50克面粉,充分的翻拌均匀。

3、再加上三个蛋黄,再次翻拌均匀。备用。

4、再取一个无水无油的盆,加上三个蛋清。

5、先加上10克白砂糖,打出大气泡,

6、再加上10白砂糖,打至泡沫细腻,

7、再加10克白糖,打至冒尖状态即可。

8、先取刚打好的蛋清糊三分之一到蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒入剩余的蛋清糊里,充分拌匀。

9、最后倒入准备好的模具里,荡出气泡。

10、送入烤箱,上下火150度,烤制半个小时,烤好震荡几下,倒扣晾凉脱模即可。

标签:蛋糕好吃方法