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椒盐鸡爪怎样做

更新时间: 2020-10-21 00:00:00

做法:

1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右;

2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块,擦去水分;

3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点;

4、将多余油倒出,倒入适量生抽,给鸡爪上色;

5、略炒,最后撒椒盐适量。

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