1、加热原理不同，电磁炉加热原理是由电磁场在铁锅上产生涡流，从而产生热量，产生磁辐射，对人体有危害，需要指定专用锅具。而电炉是把炉内的电能转化为热量对工件加热的加热炉。

2、电炉与电磁炉相比，电炉的炉内气氛易控制；物料加热快；加热温度高；温度容易控制等。