1、鸡蛋饼一般配番茄酱和辣椒酱好吃。

2、首先准备两个鸡蛋，胡萝卜丁和香菇丁，把鸡蛋打散，加适量的水、面粉一起搅匀。

3、搅拌均匀之后加适量的盐再搅拌，锅烧热后倒油，旋转一下，油倒出来。

4、再倒入鸡蛋，再旋转，小火等待一下，撒上胡萝卜丁、香菇丁。

5、最后刷上大酱，这样美美的鸡蛋饼就完成了。