吃的东西大部分都在百分之六十的利润以上，前提是营业额能上去，一般沙县小吃有两三个人就行了，主要是蒸饺一定要好吃，其余的偏清淡，都问题不大，选址一定要准，人流量要大，房租要合理多走走看看，一般的生意的话就在七万到八万左右。位置好的话卖价能上去能在十几万吧。