1、主料：乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。

2、乌鸡一只备用。

3、红枣，党参，枸杞准备。

4、香菇染发撕小块。

5、锅中烧水，将乌鸡切块下入锅中，煮开。

6、然后加入红枣，枸杞，香菇，下入盐，料酒，继续熬制乌鸡汤。

7、慢火炖2小时出锅即可。