1、茄子把也叫茄蒂，为中药材，可食用，食用可缓解便秘，药用有良血、解毒、止血的功效，十分适合上火，口腔溃疡，胃肠溃疡以及便秘的人群使用；

2、茄子把中含有花青素，有抗氧化的作用，能帮助祛除体内的自由基，减少其对身体细胞的损伤，可延缓衰老；

3、茄子把中含有大量的膳食纤维，适合和肉类动物一起烹饪食用，具有吸收油脂，促进排便，减肥瘦身等功效。