豆角生锈又叫豆角炭疽病，豆角炭疽病属真菌性病害，在多露、多湿条件下易发病，发病初期在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，严重时危害荚查，形成红褐色病斑，等到病斑绕茎一周，就会导致植株就会死亡。

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豆角生锈了会变质和含有细菌不能吃，吃了会对身体造成危害。