凉拌或腌制草莓的方法：

使用食材：

主料：草莓500克；

佐料：盐少许，胡椒少许，辣椒粉少许。

制作步骤：

1、将购买的草莓清洗二至三次；

2、将草莓的绿叶去掉，浸泡约5分钟后晾干；

3、将洗干净的草莓切块；

4、将切好的草莓放置盘子里撒上佐料搅拌均匀即可。