天气预报 > 美食 >好吃简单的鲍汁捞饭做法

好吃简单的鲍汁捞饭做法

更新时间: 2021-01-02 19:42:52

1、材料:鲍鱼汁一勺,鲍鱼一个,西兰花适量,米饭一碗,老抽,番茄酱,适量高汤。

2、将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。

3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。

4、锅热下少许油,将鲍鱼汁和老抽,番茄酱,适量高汤(或者清水),蒸好的鲍鱼,水淀粉混合入锅内烧开勾成芡。

5、取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花,将勾芡好的汁直接浇上即可。

标签:好吃简单做法